Pizza

Le bianche

L'ortolana

fior di latte, zucchine, spinaci, cipolla, peperoni, asparagi, menta ( 1-7 )

€ 9,00

Bufala bianca

bufala dop, pachino, basilico ( 1-7 )

€ 9,00

La Bolognese

fior di latte, mortadella igp, pesto di pistacchio, burrata, basilico ( 1-7-8 )

€ 13,00

Salmone affumicato

fior di latte, salmone, rucola, cipolla ( 1-4-7 )

€ 12,00

Patate e pancetta

fior di latte, patate arrosto, pancetta arrotolata, rosmarino ( 1-7 )

€ 9,00

Gamberi

fior di latte, zucchine scottate, gamberi saltati ( 1-2-7 )

€ 12,00

Le focacce

Fornarina classica

( 1-7 )

€ 4,00

Pomodorina

( 1-7 )

€ 5,00

Cipolla e rosmarino

( 1-7 )

€ 4,00

Burrata

focaccia, prosciutto crudo, burrata, pepe, basilico e olio evo ( 1-7 )

€ 11,00

Caprese

focaccia, pomodoro, fior di latte, olio evo, origano, basilico ( 1-7 )

€ 10,00

Stracchino

focaccia, stracchino, rucola e prosciutto crudo ( 1-7 )

€ 10,00

Le rosse

La marinara

pomodoro pelato, trito di aglio e olio evo ( 1-4-7 )

€ 7,00

Margherita

pomodoro pelato, fior di latte, basilico,olio evo ( 1-7 )

€ 7,00

Capricciosa

pomodoro pelato, fior di latte, funghi , cuore di carciofo, prosciutto cotto, polvere di olive nere ( 1-7-8 )

€ 9,00

Bufala dop

pomodoro pelato, bufala dop, olio evo e basilico ( 1-7 )

€ 9,00

Napoli

pomodoro pelato, bufala dop, filetti di alici , trito di capperi, origano, basilico, olio evo ( 1-4-7 )

€ 10,00

Piccante

fiordilatte, pomodoro pelato, ventircina, polvere di olive, rucola, ricotta salata, peperoncino fresco ( 1-7 )

€ 9,00

Tonno e capperi

fiordilatte, pomodoro pelato, filetto di tonno e capperi ( 1-4-7 )

€ 8,00

Amatriciana

fiordilatte, pomodoro pelato, guanciale, pecorino di fossa, pepe nero ( 1-7 )

€ 10,00

Patate e salsiccia

fiordilatte, pomodoro pelato, patate arrosto, salciccia e rosmarino ( 1-7 )

€ 9,00

Special

Salmon

Fiordilatte, mousse di avocado, tartare di salmone e mandorle tostate ( 1-4-7-8 )

€ 13,00

Tuna

Fiordilatte, tartare di tonno agli agrumi, granella di pistacchio ( 1-4-7-8 )

€ 13,00

Piemontese

Fiordilatte, tartare di manzo, tuorlo d'uovo, limone, pepe sale olio ( 1-7 )

€ 12,00

Per il servizio spiaggia i prezzi saranno maggiorati di € 1,00 per i cibi ed € 0,50 per le bevande.

SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

1)Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio ( 1 ); b) maltodestrine a base di grano ( 1 ); c) sciroppi di glucosio a base di orzo; d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola. 2) Crostacei e prodotti a base di crostacei. 3) Uova e prodotti a base di uova. 4) Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: a) gelatina di pesce utilizzata come suppor- to per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino. 5) Arachidi e prodotti a base di arachidi. 6) Soia e prodotti a base di soia, tranne: a) olio e grasso di soia raffinato ( 1 ); b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia. 7) Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; b) lattiolo. 8) Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Maca- damia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola. 9) Sedano e prodotti a base di sedano. 10) Senape e prodotti a base di senape. 11) Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo. 12) Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti. 13) Lupini e prodotti a base di lupini. 14) Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Prodotti surgelati – I piatti contrassegnati con (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.

 

Materie prime /  Prodotti abbattuti in loco (indicato con # come apice) – Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg.  CE 853/04.

Creative Marketing Agency:

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